MAGNESOL (Magnesium Silikat)
MAGNESOL
Tulisan ini adalah hasil rangkuman dari beberapa buku dan artikel tentang magnesol yang saya pelajari.
Magnesium silikat sintetik berbentuk serbuk, berwarna putih, dan tidak larut air. Senyawa ini tergolong senyawa yang stabil, tidak mudah terbakar dan tidak mudah meledak. Rumus kimia senyawa ini adalah MgO:2.6SiO2•H2O. Komponen penyusun magnesium silikat sintetik terdiri atas MgO 15% dan SiO2 67% (www.dallasgrp.com, 2008).
Magnesium silikat sintetik memiliki luas permukaan 619 m2/g dengan struktur menyerupai silika gel. Senyawa ini akan menjerap asam lemak bebas menggunakan ikatan hidrogen yang terjadi antara gugus karbonil (C=O) asam lemak dengan permukaan gugus silanol (Si-O-H) pada senyawa tersebut. Adsorpsi yang terjadi digolongkan ke dalam adsorpsi fisik. Adsorpsi kimia baru dapat terjadi bila adsorpsi dilakukan pada suhu tinggi. Suhu tinggi akan mengakibatkan ion karboksilat membentuk ikatan ion dengan oksida logam pada permukaan magnesium silikat sintetik (Yates et al., 1997).
Magnesium silikat sintetik digunakan dalam pencucian kering biodiesel, yaitu pencucian biodiesel tanpa menggunakan air. Kelebihan pencucian kering tersebut adalah biayanya lebih murah, waktu yang diperlukan lebih singkat, lebih ramah lingkungan, dan kualitas biodiesel yang dihasilkan lebih baik (Kram, 2008).
Magnesium silikat sintetik mampu meghilangkan bahan pengotor seperti sabun, warna, bau, katalis yang belum tereaksi, komponen logam, sulfur, fosfor, kalsium, dan besi. Senyawa ini juga mampu mengurangi kandungan mono dan di-gliserida, asam lemak bebas, gliserol bebas dan total gliserol, metanol, klorofil, air, serta sedimen pada biodiesel (Bryan, 2005).
Magnesium silikat sintetik digunakan dalam pencucian kering biodiesel, yaitu pencucian biodiesel tanpa menggunakan air. Kelebihan pencucian kering tersebut adalah biayanya lebih murah, waktu yang diperlukan lebih singkat, lebih ramah lingkungan, dan kualitas biodiesel yang dihasilkan lebih baik (Kram, 2008).
Magnesium silikat sintetik mampu meghilangkan bahan pengotor seperti sabun, warna, bau, katalis yang belum tereaksi, komponen logam, sulfur, fosfor, kalsium, dan besi. Senyawa ini juga mampu mengurangi kandungan mono dan di-gliserida, asam lemak bebas, gliserol bebas dan total gliserol, metanol, klorofil, air, serta sedimen pada biodiesel (Bryan, 2005).
apakah magnesol bisa untuk menjernihkan minyak goreng & apakah tidak berbahaya, mks
BalasHapusPenggunaan yang paling umum untuk Food Grade magnesol sebagai bantuan filter aktif yaitu untuk adsorpsi warna, asam lemak bebas dan senyawa polar lainnya dari minyak goreng (khususnya minyak goreng bekas).Berbagai peraturan nasional dan internasional memungkinkan penggunaan bahan ini sebagai agen anti-caking dalam berbagai macam makanan bubuk. Ketika digunakan sebagai aditif makanan magnesol aman, pada tahun 1990, keamanan sintetis magnesium silikat (magnesol) telah diperiksa oleh Komite Ilmiah tentang Pangan (SCF) bersama-sama dengan silika dan silikat logam alkali lainnya.
BalasHapusjadi kesimpulanya Aman Dan Bisa..
bagaimana cara penggunaan magnesol untuk menjernikan minyak goreng bekas
HapusKmungkinan sma dengan penggunaan adsorp lain seperti arang dll. untuk komposisi/perbandingan nya sya kurang paham. mungkin ini bisa membantu http://eprints.undip.ac.id/36723/1/24.jurnal_arang_biji_salak.pdf
Hapusboleh minta dapus secara lengkap? trims :)
BalasHapusYates, R.A., J.D. Caldwell, dan E.G. Perkins. 1997. Diffuse Reflectance Fourie Transform Infrared Spectroscopy of Triacylglycerol and Oleic Acid Adsorption on Synthetic Magnesium Silicate. Journal of American Oil Chemist Society 74: 289–292.
BalasHapusKram. 2008. Cleaner and Clearer. Biodiesel Magazine Januari [terhubung berkala]. http://www.BiodieselMagazine.com [ 10 Apr 2008].
Bryan, T. 2005. Adsorbing It All. Biodiesel Magazine Maret [terhubung berkala]. http://www.BiodieselMagazine.com [ 10 Apr 2008].
Jurnal : Purufication of Biodiesel with Adsorbent Naterials, The Dallas Group of America Inc.white house NJ (US)
Min, tau dimana beli magnesol di Indonesia ?
BalasHapusKami baru produksi per bulan juli 2018 yg lalu. Jika mau free trial akan sediakan. Boleh menghubungi: aladin di hp/wa 082115355505
HapusSepertinya di indonesia blm tersedia. Rekan saya beli di australia.
BalasHapusJika ada yang akan beli magnesium silikat dapat menghubungi sy di tlp/wa 082115355505. Produksi lokal dalam negeri. Dapat menyuplai dalam jumlah bulk. Utk free trial akan kami berikan
BalasHapusbisa membeli di saya , saya punya stock banyak, bisa dibantu menghabiskannya. pembelian per kg. silahkan hubungi 082259246909. WA saja. thanks
BalasHapusBagaimana cara pemakaian magnesium silikat sebagai anti cacking di garam halus ? Terimakasih min
BalasHapus